将鲜花与零食巧妙融合，兼具颜值与实用性的“零食花束”凭借创意设计走红网络，一跃成为年轻群体追捧的网红礼物，线上线下销量持续走高。然而，这一消费新业态背后暗藏的食品安全隐患不容忽视。
近期，闽清县检察院干警在日常走访排查中发现，辖区内部分鲜花零售店，在未取得合法食品经营资质的前提下，借助主流网络平台违规售卖零食花束，不仅存在包装材料不符合食品安全标准、食品来源无法溯源等突出问题，更直接威胁广大消费者尤其是年轻消费群体的“舌尖安全”。对此，闽清县检察院立足公益诉讼检察职能，精准发力、靶向整治，全力推动零食花束等新业态消费产品合规经营，切实筑牢食品安全防线，保障消费者合法权益。
2025年5月，闽清县检察院第二检察部接到“益心为公”志愿者反映，辖区内多家鲜花经营门店，未依法办理预包装食品经营者备案手续，也未取得食品经营许可证，却擅自跨界销售零食花束，违规经营行为暗藏多重食品安全风险。收到线索后，该院高度重视，第一时间开展核查处置工作。
为全面摸清零食花束经营乱象、固定违法线索，办案检察官巧用技术手段，开展全方位调查取证。一方面，聚焦“某书”、“某点评”等社交平台，梳理零食花束的主流包装样式、商家宣传话术，掌握行业经营现状与违规共性问题；另一方面，依托外卖平台，精准筛选违规经营店铺、逐一固定违法线索，明确现场核查范围与重点对象。随后，干警对涉事鲜花售卖店开展实地走访调查，同步对接市场监管部门调取店铺经营资质、食品进销货等相关数据资料，全面查实违规经营事实，为后续履职办案奠定坚实基础。
经深入核查，此类违规销售的零食花束存在两大核心食品安全隐患。其一，包装材料不合规，鲜花售卖店多采用普通包装材料对鲜花、玩偶、零食进行混搭包装，此类材料并非食品级材质，未经过专业的食品接触安全处理，表面极易滋生细菌、残留有害物质，与食品直接接触后极易造成污染，危害食用者身体健康。其二，食品来源不明，涉事商家大多无法提供散装零食及预包装食品的进货凭证、质检报告等相关资料，食品溯源链条断裂，食品质量与安全无从保障，消费者食用风险极高。
“零食花束看似是创意礼物，实则关乎群众食品安全底线。”办案检察官表示，鲜花店跨界经营食品类商品，必须严格遵守食品安全相关法律法规，落实资质审批、合规包装、溯源管理等各项要求，切实扛起食品安全主体责任。
摸清隐患症结、固定完整证据后，闽清县检察院坚持精准履职、协同共治，全力推动问题整改落地。2025年8月11日，该院正式向行政主管部门发出磋商意见书，督促行政主管部门依法履行食品安全主体监管职责，全面排查辖区内鲜花售卖店、跨界经营店等各类食品经营者的资质及备案情况，指导相关经营者立行立改，及时纠正违法违规跨界经营行为，倒逼经营主体合规合法运营，切实保障消费者健康权、知情权等合法权益，进一步维护社会公共利益。
收到磋商意见书后，相关职能部门迅速响应、高效落实，针对性开展零食花束经营乱象整治行动。此次行动中，执法人员从严排查线上线下经营主体，共查处线上违规销售“零食花束”的鲜花售卖店6家，依法督促相关店铺全面下架违规花束产品，及时斩断不安全食品流通链条。与此同时，执法人员现场开展普法宣讲，向经营者细致讲解《中华人民共和国食品安全法》《食品经营许可和备案管理办法》等核心法律法规，详细告知食品销售的资质审批、备案流程、经营规范等前置条件及监管要求，既以刚性执法规范了“零食花束”等新业态消费产品的经营销售行为，也以柔性普法筑牢经营者食品安全意识。
此次针对零食花束经营乱象的整治行动，是闽清县检察院立足公益诉讼职能、护航民生福祉的生动实践。下一步，闽清县检察院将持续以“新视野”紧盯食品消费新业态发展动态，聚焦网红食品、跨界商品等新兴领域隐患问题，不断深化与相关行政部门的协作配合，以高质效检察履职筑牢食品安全守护屏障。同时，坚定贯彻“高质效办好每一个案件”的新时代检察工作理念，主动回应群众急难愁盼，以公益诉讼利剑守护人民群众“舌尖上的安全”，助力营造安全、有序、健康的消费市场环境。（郑智滔 吴璐瑶）
